طريقة عمل الدجاج ؟


طريقة عمل الدجاج


0      0

1 إجابة1
صورة المستخدم

You Chaa

مشترك منذ : 04-01-2012
المستوى : Member
مجموع الإجابات : 775
مجموع النقاط : 1149 نقطة
النقاط الشهرية : 0 نقطة

You Chaa
منذ 3 أسابيع

يمكنك عمل الدجاج على المنقل أو إدخاله في الفرن.
المقادير
دجاجة منظفة ومفتوحة من الصدر
كوب من عصير الليمون
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة فلفل
ملعقة كبيرة سماق
2 بصلة مبشورة
10 أسنان ثوم مدقوق
التتبيلة
ربع كوب زيت زيتون
ربع فنجان قهوة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زعتر (الذى يستعمل في المناقيش)
الطريقة
1. تغسل الدجاجة جيدا وتنظف وتقطع أو تفتح من الصدر فقط وتصبح قطعة واحدة مفرودة وندهنها بعصير الليمون جيدا.
2. نتبلها بالملح والفلفل وندعكها بالبصل المبشور والثوم، ثم نضيف السماق.
3. نضع الدجاجة في الثلاجة بعد أن نغطيها مدة خمس ساعات أو نضعها قبل يوم.
4. نضع الدجاجة فى صينية تيفال ونضع قليل من الماء وقليل من الزيت النباتى ونغطيها بالقصدير.
5. ندخلها الفرن مدة نصف ساعة ثم نخرجها ونضيف خلطة زيت الزيتون وعصير الليمون والزعتر ثم نغلقها ونرجعها الفرن مرة أخرى مدة ساعة على درجة حرارة متوسطة.
ملاحظة: يمكن شوى الدجاجة على الفحم.


إقرأ أيضاً

ماهي طريقة عمل الدجاج على طريقة أمريكية

كيف عمل شاورما الدجاج؟

ما هي افضل طريقة لعمل الدجاج المشوي؟




قدم إجابة

الزوار شاهدوا أيضاً


ما هي طريقة عمل الجاتو ؟

المقادير
1 كوب زيت + 1 كوب سكر ناعم + 1/2 كوب لبن + 1/2 كوب كاكاو خام + 2 بيضة + 1 كوب دقيق ابيض
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
فانيلا
رشة ملح
طريقة التحضير
في الخلاط ضعي اللبن مع ا...

ما هي طريقة عمل الغريبة ؟

تعدّ الغريبة من الحلويات الأساسية التي يتم تقديمها في المناسبات والأعياد، كما تعدّ الغريبة من أكثر الحلويات المحبّبة إلى الناس بشكل عام لمذاقها الرائع، حيث إنّ قوامها الهش وشكلها المميّز يجعلها مفضلة...

ماهي أكلتك المفضلة

pizza

كيف يتم تحضير لازانيا ؟

لحم مفروم ورقات اللازانيا جاهزة صوص باشميل اهم شي

مالذي يجعل الدجاج المشوي في الفرن أحمر؟

دهانة بعصير البرتقال لاكتساب اللون